پلی لیست ماه را بشنوید
جدیدترین ها
فشن و استایل
جدایی از جسم، پرواز روح
فیلم
کومیکو در جستجوی گنج
فرهنگ و هنر
ما همه مهاجریم. Ellis پروژه جدید JR با همراهی Robert Deniro
فیلم
یکی از بهترین فیلم های کمدی سال
موسیقی
معرفی موسیقیدان ماه Simen Mitlid
فشن و استایل
نگاهی به پرطرفدارترین ترند پارچهٌ امسال
پچ پچ
آداب و رفتار حرفه ای : شرکت در جلسات ١
بی جوراب را
درصندوق های خود دریافت کنید

طرز تهیه خاگینه کدو

©Photo: www.nomoretogo.com

خاگینه از قدیم در فرهنگ غذایی ما بوده، ولی آیا تا به حال به این فکر کرده اید که این غذای بسیار ساده و خوشمزه را می شود با مواد دیگری هم تلفیق کرد؟ اگر خاگینه کدوی ما را درست کردید، حتماً تجربه تان را با ما درمیان بگذارید.

مواد لازم:

۱ عدد سیب‌ زمینی بزرگ، رنده شده

۳ عدد کدو، رنده شده

۱ عدد هویج بزرگ، رنده شده

۱ عدد پیاز قرمز، خورد شده

۱ قاشق غذا خوری جعفری یا نعنا خورد شده

۲ عدد تخم مرغ

۱/۳ فنجان آرد

روغن برای سرخ کردن

کمی‌ نمک

طرز تهیه:

در ظرفی‌ جادار سیب زمینی‌، کدو، هویج و پیاز را ریخته، مخلوط کنید.

آرد، نمک و جعفری را به آن‌ اضافه کرده و هم بزنید. سپس تخم مرغ‌ ها را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

روغن را در ماهی تابه ریخته، زیر حرارت متوسط گرم کنید.

به اندازه ۱/۴ لیوان از مایه مخلوط را درون روغن داغ انداخته، سطح آن را به قطر ۶ سانتیمتر صاف کنید .

اجازه دهید هر طرف بین ۳-۲ دقیقه یا تا زمان طلایی شدن در روغن سرخ شود.

در صورت علاقه با ماست و خیار رنده شده, و یا کمی پنیر رنده شده میل نمایید.

گردآورنده آزاده تاج - ۹۳/۰۸/۰۴
چطور بود؟

عالی
۶۶ %

باحال
۳۳ %

...اِی
۰ %

!نُچ
۰ %
دانلود خلاصه کتاب ماه
چایی با سمیرا
دستور غذاهای گیاهی
استایل های خیابانی
پادکست موسیقی سامانیزم